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噴霧干燥技術(shù)在屠宰場帶產(chǎn)品的創(chuàng)收應(yīng)用

更新時間:2020-03-05 點擊次數(shù):1616

 

豬和食用家畜經(jīng)有40%(質(zhì)量)的副 產(chǎn)品和廢料。其中15%(例如糞便)可以不必加工直接作為肥料用,25%可加工為有用的副產(chǎn)品,例如血液、骨頭、腺素等。這些副產(chǎn)品容易壞掉,污染環(huán)境,應(yīng)及時采用噴霧干燥法使其變?yōu)楦€(wěn)定的狀態(tài)。

 

噴霧干燥應(yīng)用到屠宰場副產(chǎn)品和魚廢料中,可以回收作為營養(yǎng)品供人食用或作為動物飼料中,可以回收作為營養(yǎng)品供人食用或作為動物飼料。屠宰場副產(chǎn)品血液可制成食用或工業(yè)用血粉,而腺和體內(nèi)組織又是酶和激素的來源。魚廢料是氨基酸、維生素和鹽類的來源。

 

一、血液:是一種蛋白質(zhì)和低分子量化合物的膠體溶液,其中懸浮著紅血球和白血球。只把血球從血液中分離出來,就剩下血清。當(dāng)血球和纖維朊兩都都分離出去時,就剩下血漿。

  1.工業(yè)用的血粉;

  2.食用血粉;

  3.飼料用血粉

 

二、腺體和體內(nèi)組織

在大型屠宰場中,有大量可以利用的各種腺和體內(nèi)組織,例如甲狀腺、黏液腺、腎上腺、胰腺、卵巢、腦髓、肝、腸和胃。在這些副產(chǎn)品中所含的酶和激素被暴露后很快就分解了,因此,應(yīng)立即將其放在-30下冷凍。在噴霧干燥以前在低下訊速將物料支解、研磨并在膠體磨中均質(zhì)化。噴霧干燥在低溫下進(jìn)行,進(jìn)口空氣低于140,制成干燥粉末后,物質(zhì)的活性就固定下來,即保持純酶和激素的活性,可以儲存起來或長距離運輸至制藥廠而不至于有明顯的活性損失。

 

三、動物膠

     動物膠來自于膠脂骨頭或連續(xù)萃取的生皮。jia質(zhì)量的萃取液只能在固含量低(10%)的情況下噴霧干燥,所得粉末具有很低的松密度。

 

 

 

 

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