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2018
7.19

粉體表觀密度的定義及測量方法

粉體表觀密度的定義：顆粒的質量與表觀體積之比。表觀體積是指顆粒體積+顆粒的閉口孔隙體積，即顆粒排開水的體積。測量方法：可用比重瓶或真密度儀來測量顆粒的表觀體積，從而得到顆粒的表觀密度。在顆粒是密實沒有閉口孔隙時，顆粒的表觀密度就是它的真密度。有資料稱“表觀密度”為“骨架密度”。
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2018
7.19

粉體材料中各種“密度”名詞及含義

密度：真密度、表觀密度、骨架密度；堆積密度：堆密度、包括振實密度和松裝密度；松裝密度：松密度、松堆密度、疏充填堆積密度、松散堆積密度、體積密度、毛體密度；振實密度：密充堆積密度、緊堆密度；密度：是指材料在密實狀態下單位體積的質量，也叫真密度（truedensity）。對粉體而言，由于在測量真密度時無法去除顆粒內部的閉孔，也就是說無法使顆粒呈密實狀態，所以通常所說的顆粒的真密度是指表觀密度。
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2018
7.19

粉體材料密度怎么測如何定義

密度是指單位體積的物質質量。由于粉體中顆粒與顆粒之間或顆粒內部存在空隙或孔隙，所以粉體密度的含義與通常所對應物質密度有所不同。要得到密度，就要先得到質量和體積。我們可以用天平得到的質量，關鍵在于如何度量粉體的體積。不同方法得到的體積計算出的密度的數值和物理意義都大不相同。如：松裝密度所用的體積是顆粒體積+顆粒上的開孔和閉孔體積+顆粒之間在自然狀態下空隙體積；振實密度所用的體積是顆粒體積+顆粒上的開孔和閉孔體積+在振實狀態下顆粒間振實后空隙體積；表觀密度所用的體積是顆粒體積+顆...
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2018
7.17

微生物無菌室的滅菌消毒種類

（1）薰蒸：這是無菌室*滅菌的措施。無菌室使用了較長時間，污染比較嚴重時，應進行薰蒸滅菌。可用甲醛、乳酸或硫磺薰蒸。（2）噴霧：在每次使用無菌室前進行。噴霧可促使空氣中微粒及微生物沉降，防止桌面、地面上的微塵飛場，并有殺菌作用。可用5%石炭酸噴霧。（3）紫外線照射：在每次使用無菌室前進行。紫外線有較好的殺菌效果。通常應開啟紫外線燈照射30～60min。
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2018
7.17

微生物無菌室內設備和用具

（1）無菌室內的工作臺，不論是什么材質、用途的，都要求表面光滑和臺面水平。（2）在內室和外室各安裝一個紫外燈（多為30W）。內室的紫外線燈應安裝在經常工作的座位正上方，離地面2m，外室的紫外線燈可安裝在外室中央。（3）外室應有的工作服、鞋、帽、口罩、盛有來蘇兒水的瓷盆和毛巾、手持噴霧器和5%石炭酸溶液等。（4）內室應有酒精燈、常用接種工具、不銹鋼制的刀、剪、鑷子、70%的酒精棉球、工業酒精、載玻璃片、特種蠟筆、記錄本、鉛筆、標簽紙、膠水、廢物筐等。
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2018
7.17

無菌室工作規程

（1）無菌室滅菌。每次使用前開啟紫外線燈照射30min以上，或在使用前30min，對內外室用5%石炭酸噴霧。（2）用肥皂洗手后，把所需器材搬入外室；在外室換上已滅菌的工作服、工作帽和工作鞋，戴好口罩，然后用2%煤酚皂液將手浸洗2分鐘。（3）將各種需用物品搬進內室清點、就位，用5%石炭酸在工作臺面上方和操作員站位空間噴霧，返回外室，5～10min后再進內室工作。（4）接種操作前，用70%酒精棉球擦手；進行無菌操作時，動作要輕緩，盡量減少空氣波動和地面揚塵。（5）工作中應注意安全...
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2018
7.12

實驗型微型噴霧干燥機的選購準則

實驗型微型噴霧干燥機的選購準則實驗型微型噴霧干燥機為連續式常壓干燥器的一種。用特殊設備將液料噴成霧狀，使其與熱空氣接觸而被干燥。實驗型微型噴霧干燥機用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體，如牛奶、蛋、單寧和藥物等。也用于干燥燃料、中間體、肥皂粉和無機鹽等。空氣經過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時間內可干燥為成品。成品連續地由干燥塔底部和旋風分離器中...
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2018
7.12

減糖“黑科技”

食品飲料*雀巢推出了使用全新減糖技術的巧克力棒，不使用任何甜味劑，只是使用天然成分對糖的結構進行了改變。具體方法為：通過將糖、乳粉和水混合均勻進行噴霧干燥，得到了一種中空多孔的重構糖，而這種新工藝可以將巧克力等糖果產品中的糖含量降低40%左右。內人士表示，這項“黑科技”可以不依賴人造甜味劑甚至是甜菊糖苷、赤蘚糖醇等天然甜味劑就達到減糖的需求。隨著食品飲料健康消費概念深入人心，近半數的消費者要求食品對糖*或不含添加糖，因此這個創新或將開啟新的減糖時代。上述有提到噴霧干燥技術，像...
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