美国破解我国九千年古酒配方 中方交涉遭回绝
9000年前的我国古酒配方，却被美国专家和企业破解，并且抢先开发出新款啤酒。尽管他们的行为没有违背美国法令，甚至不构成对中方的侵权，但给我国有关部门留下的经验却十分深入。
本年年初，美国媒体报出音讯，一位美国专家破解了我国河南省舞阳县贾湖遗址出土的9000年前古酒残渍配方，并联手美国特拉华州的“角鲨头”酿酒厂，拷贝出一种新款啤酒，预备于本年7月上市。我国古酒配方究竟是怎样落到美国酒厂手中？近来，《国际新闻报》记者造访了舞阳县有关部门，查清了工作的来龙去脉。
距今约9000年的河南省舞阳县贾湖遗址，是淮河流域最早的新石器文明遗存，而其间发现的现在国际上最早的酒什物，被誉为“人类酒开山祖师”。据美国国家地理网站报导，“角鲨头”酿酒厂的配方，是在两年多前，从曾参加贾湖石器时代遗址研讨的美国宾夕法尼亚大学考古与人类学教授帕特里克·麦克戈文处取得的。后经过数月研讨，这家酒厂出产出了口味酷似新石器时代陈酿的新式啤酒，并命名为“贾湖城”啤酒。
据记者从“角鲨头”酿酒厂官方网站上了解到，该厂成立于1995年，到2006年共出产18个种类啤酒，出售规划掩盖美国20个州。“贾湖城”啤酒按照从贾湖遗址解密的酒配方，依据现代化酿制工艺酿制而成。其酒精纯度为8%，每瓶价格12美元。不久前，该公司在纽约搞了一场品味会，效果，品味者纷繁称道其既甜又辣的一起滋味。在美国一家专门介绍啤酒的网站中，有幸品味到“贾湖城”者为该酒打了86分，被网站特意列入有目共睹的“值得引荐”栏。
舞阳县委宣传部常务副部长、贾湖文明维护开发办公室主任张杰民奉告《国际新闻报》记者，其实，“贾湖古酒风云”现已闹了两年。
据张杰民介绍，1984年至2001年，掌管贾湖遗址每次开掘的我国科技大学科技史与科技考古系的张居
中教授，带领的我国考古学家在遗址中开掘出大批陶器。这些9000年前的16个陶器皿碎片上，留有一些被怀疑为酒的沉淀物。为了澄清这些沉淀物的线年开端，中方将部分陶片样本供给给美方专家恳求帮助化验。一向从事国际酒史研讨的美国宾夕法尼亚大学教授帕特里克·麦克戈文，成为中美协作对这些陶器碎片上的沉淀物进行研讨的美方专家。
回到美国后，麦克戈文对陶器碎片上留传的沉淀物先后进行了气候色谱、液酱色谱等化学剖析，得出终究的结论：这些陶器从前盛放过以稻米、蜂蜜和生果为质料混合发酵而成的酒饮料。
2004年12月，张居中和麦克戈文协作进行的这项古酒研讨效果，宣告在美国《国家科学院学报》上，承认这些残留物中含有一种酒类饮料的沉淀物，从而将人类酿酒史提早到了距今9000年前，也使贾湖遗址成为现在国际上发现最早酿制酒类的古人类遗址。
2005年，中方得知美国学者没有奉告我方的情况下，将研讨效果转让给美国酒厂一过后，张居中教授就提出了贰言，并与麦克戈文进行了紧迫交流：“该配方是中美一起研讨的效果，中美两边至少应该同享对配方分配的权益。”
张居中教授奉告《国际新闻报》记者，1999年，麦克戈文经过中科大的教师，自动来我国找他，表明乐意一同协作研讨。其时贾湖遗址项目十分大，古酒配方的研讨仅仅其间一小部分，就赞同麦克戈文参加。其间，我国方面向麦克戈文供给了开掘出土的9000年前的陶片，两边从前保持着愉快的协作。“样本是我方供给的，也归我方具有，研讨效果的主权咱们并没有出让。严厉说，麦克戈文只能算是参加研讨罢了”。张居中在与麦克戈文的交涉函中指出：麦克戈文无权不经中方赞同，将该效果转让给第三方以获取商业利益，这一做法很不稳当。
在收到张居中的交涉函后，麦克戈文在答复中着重了三点：榜首，他与“角鲨头”酿酒厂的协作，主要是致力于恢复古代我国酒精饮料，意图不是要制作一种商业性的饮料，而是为了进一步探寻古代酿制技艺；第二，期望终究可从该古酒的出售中，取得资金支撑其进一步研讨；第三，由于研讨效果现已揭露宣告，没有办法去阻挠其他的酒业制作者，把这一信息作商业用途。
美方已请求专利商标 专家称此举并未侵权近来，我有关方面与“角鲨头”酒厂创始人兼总裁萨姆·卡拉吉欧取得联络。卡拉吉欧称，“咱们有这方面的技能，而教授有相关的配方，所以咱们进行了协作。”他说，他们研制开发“贾湖城”啤酒已有两年前史，而其时正是宾夕法尼亚大学的麦克戈文教授先找到他，提出开发我国陈旧酿酒配方的事。
至于为什么要用“贾湖城”为啤酒命名，卡拉吉欧表明，一是为了表明对古酒开掘地的尊重；二是为了提示人们，这是一种来自陈旧我国的啤酒，经过了杂乱的研讨和出产，不是一种简略的啤酒。这种酒是否已在美国请求了专利和商标？卡拉吉欧的答复是必定的。麦克戈文针对我国有关科学家的责问，也一再着重他并没有侵略中方的权力。
关于麦克戈文的这种说法，国内一些闻名律师以为：关于现已揭露宣告出来的论文，作者享有著作权和版权，假如没有协议约好，那么任何人都能够使用这一信息进行商业活动。尽管从民族情感上说，如同什么东西被人拿走了。但美方对中方协作者的奉告，没有法令责任只要品德责任，美国酿酒厂的行为也不构成侵权。
张杰民介绍，早在两年前，当得知此过后，舞阳县已认识到其间所包含的巨大商机。为取得该仿制酒的商业参加权，舞阳县领导曾授权张居中与麦克戈文交涉。舞阳县也曾多次与美国的多名华人科学家联络，经过他们与麦克戈文和“角鲨头”酿酒厂交流。
起先，“角鲨头”酿酒厂得知我国舞阳方面期望协作的意向后，从前回函表明“十分有爱好”，并期望舞阳县派人来调查。但由于美方在信函中对协作办法和地址有争议，舞阳县并未能派出调查团，而是想在前期详细事宜“谈得差不多时”再去。但没想到的是，“角鲨头”酿酒厂放出协作商洽的意向仅仅烟幕弹，比及该厂宣告古酒已推出并行将规划上市时，舞阳方面这才感到上了当。
舞阳县在与美国酒厂交涉中，也采取了种种防范办法。“咱们前几年就在国家商标局注册了‘贾湖’牌系列酒的商标，并且现已出产并面市‘贾湖’牌系列白酒”。舞阳县富平春酒厂总经理郭东来奉告记者，“美国方面之所以没有抢注到‘贾湖’品牌，或许跟咱们的提早注册有关，但假如他注册为‘贾湖城’等跟贾湖有关的其他商标，咱们防不胜防。”
记者在贾湖遗址看到，贾湖遗址呈不规则圆形，东西275米，南北260米，遗址的中部有一条南北向的护村堤，把遗址分为东西两部分。遗址西部边际压在村庄下，有10余户村宅坐落遗址西部的重点维护区内，除民宅压占的外，堤西有2000余平方米已被科学开掘过。堤东为大片农田，挨近护村堤东侧部分文明层遭到损坏。
关于国外酿酒厂对一起秘方争先恐后的现实，张居中教授说：“现在木已成舟，抱怨叹息杯水车薪，还不如好好想想有什么弥补的办法。”他剖析说，之所以产生此事，原因有两点，首要，我国的学者总是专心研讨学识，和外界的联络太少。其次，国内的企业也没有专利认识，舞阳的贾湖遗址发现我国迄今最陈旧的酒后，舞阳当地的酿酒企业就将“贾湖”注册成了商标，可是没有与配方发现者联络，力求将配方请求成专利，商业认识也赶不上人家。这次美国学者的做法给他很大警示，令他深知考古效果也能够进行商业转化。
“9000年的古酒被他人抢了先，主要是咱们缺少商业灵敏，没有敏锐的商场洞察力，研讨与开发脱节。”舞阳县宣传部常务副部长张杰民表明，现在该县正在与“角鲨头”酿酒厂活跃联络，期望协作出产此酒，而对方也没有将大门完全封闭。
假如遭到美方回绝，也能够挑选与国内研讨机构协作，仿制出线年前的贾湖古酒来。张杰民说，“依据美国的法令，山楂不能作为酿酒质料，因而能够说美国仿制出的古酒，并非挨近原汁原味的贾湖古酒。将来咱们仿制出的古酒，那才是真实意义上的贾湖古酒！”(《国际新闻报》/记者 任磊萍 王 磊)