福建省创始食物不合法添加物“直接桃红”检测法

  近来，由福建省质监局质检院承当的科技方案项目《超高效液相色谱法快速检测食物中合成染料直接桃红》顺畅经过评定检验。据悉，该项目树立的对多种食物可快速测定不合法添加物“直接桃红”的办法，尚属国内创始。

  据介绍，“直接桃红”是一种工业合成染料，在国家拟定的《食物添加剂运用卫生标准》中被禁止作为食物添加剂运用。但一些不法分子在出产加工环节，为进步上色作用，削减相关本钱，时有将“直接桃红”应用于食物中。

  此次经过检验的检测法，克服了方针物“直接桃红”提取难、含量低、受食物中其他组分搅扰严峻等许多问题，确保了所树立的检测的新办法快速、精确。